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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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國立員林崇實高工昨（二十）日上午舉辦「開學祭孔暨統測包高中祈福活動」，由校長林玉芬、家長會長杜裕貴親自率領老師代表及全校一千一百多名學生至興賢書院祭拜大成至聖先師孔子。家長會長杜裕貴以大毛筆揮毫「龍馬精神」，預祝考生於四月三十日、五月一日四技二專統測考試能有好的表現；興賢書院更擊鼓鳴鐘為學生祈福，激勵學生士氣，並讓高三學生到書院內親手摸「國考點榜筆」，祈求點榜筆讓學生得到好功名，學生們個個都歡喜、人人對考試信心倍增。

昨日祭孔祈福儀式遵循古禮，校方準備鮮花、素果以及蔥芹蒜等象徵好彩頭之供品，由林校長擔任「主祭」，員林市長張錦昆、員林市代表會主席林錦泉與家長會長杜裕貴陪祭，學生們與祭，在上香、獻花、獻爵、獻果、獻饌、誦讀「陰騭文」等過程中完成祭典，隆重且莊嚴。

家長會長杜裕貴特別以大毛筆揮毫「龍馬精神」，勉勵學生開學後以旺盛奮發的精神努力學習。杜會長表示，這種大毛筆光拿就很費力，遑論揮毫時必須一氣呵成，幸好平時有在跑馬拉松及練瑜珈。

興賢書院主委黃達雄表示，點榜筆是沿襲科舉制度時，皇帝確認榜單的方式，傳承至今「點榜筆」成為保佑考生應試上榜的「吉祥物」，書院內「國考點榜筆」是考選部邱華君部長親自頒贈的，書院希望以此祝福學生能金榜題名。

校長林王芬表示，四技二專統一入學測驗四月登場，崇實高工結合開學典禮舉辦金榜題名「包高中」祈福活動，贈送約一千二百份裝有包子、蛋糕、粽子的餐盒，盼透過師生齊聚一堂，共同為考生加油，預祝考生考取佳績，並以祭孔儀式讓尊師重道精神扎根。

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